Rôti de porc à la bière facile au Cookeo
Rien de tel qu'un bon rôti mijoté à la bière pour ramener les saveurs authentiques de la cuisine française à votre table ! Cette recette facile, prête en seulement 32 minutes avec votre Cookeo, marie subtilement la tendreté du porc avec les notes ambrées et légèrement sucrées de la bière Affligem. Les champignons et l'oignon complètent ce mariage gourmand pour un plat réconfortant idéal à 4 pour le déjeuner ou le dîner.
Ingrédients
- ✓25 cl De bière Affligem
- ✓1 Bouillon de boeuf
- ✓1 Poignée de champignons de Paris émincés
- ✓1 Oignon émincé
- ✓15 cl D'eau
- ✓1 càs D'huile d'olive
- ✓15 g De beurre
- ✓1 càs De maïzena
- ✓800 g Rôti de porc
Préparation
- 1En mode
- 2Ajouter tous les autres ingrédients et cuire sous pression 22 minutes.
💡 Le conseil du chef
Ne salez les champignons qu'en fin de cuisson — le sel accélère le rejet d'eau.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo