Paella au Cookeo
Laissez-vous transporter en Espagne le temps d'un repas avec cette paella traditionnelle, un plat généreux et savoureux qui ravira vos convives ! Les crevettes et les moules s'allient à merveille avec le safran pour créer une symphonie de saveurs méditerranéennes en seulement 30 minutes. Facile à préparer, même pour les cuisiniers novices, cette recette pour 6 personnes se prépare sans effort avec votre Cookeo. Un vrai voyage culinaire à portée de main !
Ingrédients
- ✓360 g de riz paella
- ✓180 g de crevettes
- ✓300 g de moules
- ✓safran 1 doses
- ✓6 pilon de poulet
- ✓150 g de tomates secher
- ✓200 g de tomates consasse
- ✓400 g de petits pois
- ✓20cl de vin blanc ( facultatif )
- ✓1 poivron
- ✓30 g de chorizo
Préparation
- 1faire revenir le poulet, les poivrons les crevettes et les moules
- 2mettre les epices avec le vin et 20 cl d'eau puis assaisonner mettre tout les ingredients sauf crevettes et moules
- 3faire chauffer le tous 15 min sous pression puis ajuster
- 4les crevettes et les moules puis mettre
- 5maintiens au chaud 15 min
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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