Rôti de porc facile au Cookeo
Quand on pense à la gastronomie française, on pense souvent aux grands classiques, et ce rôti de porc en est l'un des plus réconfortants ! Avec ses tomates fondantes et ses champignons de Paris savoureux, ce plat rustique et généeux ravira vos 6 convives en moins de 45 minutes. Préparez-le sans stress grâce à votre Cookeo, qui fera tout le travail pendant que vous vous détendez. Une recette facile et gourmande qui sent bon la tradition française.
Ingrédients
- ✓1 oignon
- ✓5 tomates
- ✓1 grosse boîte de champignons de Paris entier ou émincer
- ✓1 bouillon de veau (marmite)
- ✓Herbe de Provence
- ✓Sel et poivre
- ✓Huile d’olive
Préparation
- 1Émincer l’oignon puis couper les tomates en cartiers
- 2Mettre un filet d’huile d’olive et faire doré l’oignon en mode doré environ 2 secondes puis incorporé le rôti faite le doré surtout les surfaces...
- 3Arrêter le mode doré mettre les champignons avec son jus et les tomates.
- 4Mettre sel poivre et herbe de Provence plus la marmite de veau lancé le tout en mode sous pression pendant 40 min.
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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