roti de boeuf pommes de terre au Cookeo
Rien de tel qu'un bon rôti de bœuf pour réunir la famille autour d'une table ! Cette recette française incontournable marie la tendreté d'une belle pièce de viande avec des pommes de terre fondantes, le tout prêt en seulement 31 minutes grâce à votre Cookeo. Facile à préparer pour 6 personnes, c'est le plat de famille par excellence qui plaît à tous les coups. Un classique réconfortant qui n'a jamais besoin de présentation !
Ingrédients
- ✓1 rôti de bœuf de 920 g
- ✓3 pdt de tailles moyennes par personne
- ✓8 g de fond de veau
- ✓250 ml d'eau
- ✓1 càs d'huile d'olive
Préparation
- 1sur le mode ingrédients, choisir viande, bœuf, rôti, 900 g,
- 2faire revenir le rôti sur toutes les faces,
- 3ajouter les PDT et le fond de veau.
- 4et lancer la cuisson 21 min.
- 5Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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