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Cookeo Moulinex

riz viande hachée légumes au multicuiseur

★★★★☆
4.3 (107 avis)
Envie d'un plat réconfortant qui ravira toute votre tablée ? Cette recette de riz à la viande hachée et aux légumes est la promesse d'un repas savoureux et généreux, prêt en seulement 12 minutes ! Les tomates et courgettes apportent une belle fraîcheur à ce classique français revisité, tandis que votre Cookeo fera tout le travail pour vous. Facile à préparer, ce plat simple ravira vos 56 convives avec son mélange de saveurs méditerranéennes et son confort intemporel.
⏱️
Temps
12
minutes
👥
Portions
56
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 2 courgettes en morceaux,
  • 4 tomates en quartier,
  • 200 g de riz,
  • 1 bouillon ,
  • 1/4 d'eau,
  • poivre ,
  • 500g de viande hachée

Préparation

  1. 1
    faire revenir la viande avec les courgettes dans un peu d'huile en mode dorer.
  2. 2
    Stopper le mode dorer .
  3. 3
    Ajouter le reste des ingrédients.
  4. 4
    Mélanger et cuire 8 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
💡 Le conseil du chef

Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.

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