Riz sauté aux légumes express au Cookeo

Ingrédients

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  200 g de riz cuit (idéalement de la veille)
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  1 carotte en petits dés
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  1/2 poivron en dés
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  50 g de petits pois surgelés
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  2 œufs
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  2 cs de sauce soja
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  1 cs d'huile de sésame
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  1 cs d'huile végétale
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  2 oignons verts émincés
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  Gingembre râpé

Préparation

1. 1
   Verser l'huile végétale dans la cuve. Préchauffage.
2. 2
   Faire sauter carottes et poivrons 3 minutes.
3. 3
   Ajouter les petits pois et le gingembre.
4. 4
   Pousser les légumes sur le côté. Brouiller les œufs dans l'espace libre.
5. 5
   Mélanger œufs et légumes. Ajouter le riz cuit.
6. 6
   Verser sauce soja et huile de sésame. Bien mélanger.
7. 7
   Parsemer d'oignons verts. Servir immédiatement.