Riz saumon et légumes à la crème au Cookeo
Envie d'un plat complet et savoureux sur la table en un quart d'heure ? Ce riz crémeuxgarni de saumon fondant et de légumes colorés est LA recette facile qu'il vous faut pour épater vos convives sans vous fatiguer. Avec votre Cookeo, vous préparez un véritable restaurant à la maison, où le saumon et la crème font un duo de rêve autour d'un riz moelleux. Pour 4 personnes et en seulement 15 minutes, c'est l'assurance d'un dîner réussi !
Ingrédients
- ✓4 pavé de saumon
- ✓Riz 250g cru (500g une fois cuit)
- ✓Carottes surgelé 200g
- ✓Brocoli surgelé 200g
- ✓Chou-fleur surgelé 200g
- ✓Petit pois surgelé 100g
- ✓1 Oignion
- ✓Sel, poivre, noix de muscade et ail
- ✓2 pot de Crème liquide
- ✓Une c.a.s de maïzena
Préparation
- 1Dans la cuve en mode dorage faire fondre une noix de beurre
- 2Une fois la cuve bien chaude faire dorer le saumon 1min de chaque coté puis réserver
- 3Toujours en mode dorage y placer des Oignion et l'ail puis faire revenir 3min
- 4Rajouter tout les légumes, épices et passer en mode mijoter pendant 5min
- 5Rajouter la crème, placer le saumon sur le dessus, rectifier l'assaisonnement si besoin et lancer la cuisson sou pression 5min
- 6Une fois que c'est prêt retirer le saumon et rajouter la c.a.s de maïzena cuve éteinte pour épaissir en remuant
- 7Servir avec du riz
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo