One pot pasta à la Francontoise au Cookeo au Cookeo
Envie d'un plat réconfortant qui sent bon la tradition française, sans passer des heures en cuisine ? Cette one pot pasta à la Francontoise marie la simplicité d'une pâte cuite en un seul récipient avec les saveurs généreuses de la tomate et de l'oignon, deux incontournables de nos régions. En seulement 11 minutes, votre Cookeo prépare ce délicieux plat facile pour 4 personnes, parfait pour un dîner en semaine sans tracas.
Ingrédients
- ✓1 oignon,
- ✓1 c à soupe d'huile d'olive,
- ✓1 boîte de pulpe de tomate ( garder la boîte pour mesurer l'eau et le lait ),
- ✓1/2 boîte d'eau,
- ✓1/2 boîte de lait,
- ✓1 saucisse de marteau ( j'ai utilisé 4 petites saucisses de Toulouse),
- ✓300g de pâtes,
- ✓100g de conté râpé,
- ✓ciboulette ciselés ( j'ai utilisé du persil surgelés),
- ✓sel, poivre.
Préparation
- 1peler et émincé l'oignon.
- 2Couper en tranche la saucisse.
- 3Faire chauffer l'huile en mode dorer.
- 4Faire revenir l'oignon et la saucisse durant 10 minutes environ , en remuant souvent.
- 5Ajouter les pâtes, la pulpe de tomate, le lait et l'eau.
- 6Saler et poivrer.
- 7Bien mélanger.
- 8Mettre en cuisson rapide ( sous pression) durant 6 minutes..
- 9En fin de cuisson, ouvrir le Cookeo et parsemé de ciboulette et de fromage râpé.
- 10Mélanger pour faire fondre le fromage ou refermer le cookeo et mettre maintien au chaud pendant 5 minutes pour faire fondre le fromage
- 11Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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