Riz "Mexicain" au Cookéo au Cookeo
Envie de voyager en Amérique latine sans quitter votre cuisine ? Ce plat facile et savoureux vous transporte en 20 minutes à peine vers les saveurs authentiques du Mexique. Avec ses tomates pelées généreuses et son poivron vert qui apportent couleur et fraîcheur, ce riz se prépare sans prise de tête au Cookéo pour régaler 4 personnes autour de la table. Une recette de cuisine mexicaine accessible même pour les cuisiniers pressés !
Ingrédients
- ✓200 gr de riz
- ✓200 gr d'eau
- ✓1 grosse boîte de tomates pelées
- ✓1 poivron vert
- ✓1 oignon
- ✓200 gr de lardons
- ✓1/2 chorizo doux
Préparation
- 1Coupez le chorizo en tranches fines et le faire dorer dans la cuve de l'appareil en fonction
- 2Éteignez le Cookéo et versez le riz , l'eau , le poivron coupé en lamelles et enfin les tomates pelées que vous prendrez soin d'écraser un peu.Salez. Mélangez le tout soigneusement et programmez en fonction
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo