boeuf caramélisé au soja au Cookeo

Ingrédients

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  600g de bœuf tendre (fondue),
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  2cs de soja
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  ½ poivron vert, jaune et rouge
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  1cs de sucre ou miel
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  Sel, poivre, persil,
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  1/2 verre d’eau

Préparation

1. 1
   Découpez la viande et les poivrons en lamelles. En mode dorer: faire revenir 2 mn les lamelles de poivrons dans un peu d’huile et de planta fin. Réservez. Mettre la viande 1mn Ajoutez une grosse cuillère de sucre fin, remuez puis ajoutez le soja, mélangez. Remettre les lamelles de poivrons Ajoutez le ½ verre d’eau, remuez et sous-pression 3 mn Si liquide, ajoutez un peu de maïzena. *J’avais fait cuire mon riz auparavant (juste avant le bœuf) et tenu au chaud. Servir et décorez de feuilles de persil.