Endives et pommes de terre à la cancoillotte WW au Cookeo
Quand la cancoillotte fond sur des endives tendres et des pommes de terre dorées, c'est tout le réconfort de la cuisine française qui s'invite à votre table ! Ce plat facile à préparer ravira 4 convives en un rien de temps grâce à votre Cookeo. Les endives, stars incontournables de cette recette, se marient à merveille avec la saveur délicate du jambon râpé pour un résultat à la fois léger et savoureux. Une véritable invitation au voyage culinaire, sans prise de tête en cuisine !
Ingrédients
- ✓4 endives
- ✓400 g de pommes de terre
- ✓150 g de râpé de jambon
- ✓125 ml de vin blanc
- ✓60 g de cancoillotte nature
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Lancer le mode dorer
- 2Émincer les endives
- 3Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes
- 4Mettre tous les ingrédients dans la cuve, excepté la cancoillotte et faire dorer 2 minutes
- 5Passer en cuisson rapide ou sous pression et faire cuire 10 mn
- 6À la fin de la cuisson mettre à nouveau en mode dorer, ajouter la cancoillotte et laisser fondre quelques instants
- 7Servir
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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