RIZ AU LAIT INRATABLE au Cookeo
Qui n'a jamais rêvé de déguster un riz au lait onctueux et savoureux sans passer une heure à tourner la casserole ? Cette recette de cuisine française ultra-facile va vous réconcilier avec ce classique incontournable des desserts de nos grands-mères, et en seulement 15 minutes ! Avec votre Cookeo et juste du riz rond, du lait frais et une pointe de vanille, vous obtiendrez un résultat parfait à chaque fois, pour régaler 5 gourmands en toute simplicité.
Ingrédients
- ✓130 grs de riz rond ( spécial dessert )
- ✓3 cuillères à soupe de sucre en poudre ou cassonade
- ✓1/2 gousse de vanillé ou 2 sachets de sucre vanillé
- ✓50 cl de lait
- ✓une brick de creme liquide ou 20 cl de lait
Préparation
- 11 . RINCER VOTRE RIZ SOUS L'EAU ( Très important )
- 22. Mettre dans votre cuve, le lait, le riz, le sucre vanillé ou gousse vanille, le sucre en poudre
- 33. Mélanger et mettre sous pression 12 min.
- 44. A la fin de la cuisson, ouvrez le couvercle, mélanger une nouvelle fois et laisser reposer 10 min.
- 55. Ensuite, verser votre brick de crème liquide ou vos 20 cl de lait et mélangez bien.
- 66. versez dans vos ramequins, rajouter un peu de cannelle et mettre au frais 3 heures
- 7Pour d'autres suggestions, vous pouvez aussi, mettre des zestes de citrons durant la cuisson, ou rajouter des raisins secs que vous aurez au préalable fais tremper dans du rhum. Il faudra alors les rajouter avant la mise sous pression.
- 8Aucun souci de débordement et régalez vous bien !!!
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo