Riz Jambalaya light facile au Cookeo
Envie de voyager en Louisiane sans quitter votre cuisine ? Ce plat savoureux marie le poulet tendre et le chorizo gourmand pour un véritable festin d'épices et de saveurs. En seulement 15 minutes, votre Cookeo prépare ce Riz Jambalaya light pour 6 personnes, transformant les ingrédients simples en un plat généreux et équilibré. Une recette facile qui prouve que la cuisine diététique n'a jamais été aussi délicieuse !
Ingrédients
- ✓300 g de poulet en cube
- ✓100 g de chorizo à 280 kcal
- ✓2 saucisses de 100 g fumé du lidl (variante avec saucisse de morteau mais il faudra ajouter 3 SP par personne en plus des 9 SP)
- ✓200 g de riz
- ✓400 g de tomate concassé
- ✓1 oignon
- ✓300 ml d'eau
- ✓1 bouillon de volaille
- ✓1 kg de courgette surgelé ou fraiche
- ✓Possibilité de variante d'ajouter des crevettes et des poivrons.
Préparation
- 1Dorer oignon, saucisses et chorizo coupés en rondelle, poulet en cubes pendant 5 mn
- 2Puis ajouter tous les autres ingrédients et mettre en rapide 10 mn
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo