Choux fleur , pois chiche , tomate et cumin facile au Cookeo
Envie d'un plat français réconfortant, savoureux et prêt en un rien de temps ? Cette recette maison marie la douceur du chou-fleur avec la rondeur des pois chiches pour un résultat à la fois nourrissant et gourmand. Relevée d'une pointe de cumin, elle ravira vos papilles sans vous demander d'efforts – comptez à peine 22 minutes pour régaler 4 personnes autour de la table. Un vrai jeu d'enfant avec votre Cookeo !
Ingrédients
- ✓1/2 choux fleurs en fleurette,
- ✓1 tomate en dés,
- ✓1/2 c à café de cumin,
- ✓sel, poivre,
- ✓4 gousses d'ail,
- ✓1 boite de pois chiche ( 400g égouttés et rincer ),
- ✓100 ml d'eau.
Préparation
- 1faire revenir l'ail et le cumin en mode dorer avec de l'huile.
- 2Ajouter les pois chiches, le choux fleur et la tomate .
- 3Stopper le mode dorer .
- 4Ajouter l'eau et assaisonnez.
- 5Mélanger et cuire 12 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
- 6A déguster tiède ou froid
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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