riz épicé au poulet et épinards facile au Cookeo
Vous avez envie d'un plat français réconfortant, mais avec un zeste d'exotisme ? Cette recette marie la tendresse du poulet avec la délicatesse des épinards, le tout relevé par des épices subtiles qui réveillent les papilles. Prêt en à peine 18 minutes avec votre Cookeo, c'est le plat idéal pour 4 personnes en quête de saveurs sans prise de tête. Facile à préparer et généreusement parfumée, cette création saura séduire toute la famille en un instant !
Ingrédients
- ✓300g de riz
- ✓200g d’escalopes de poulet en morceaux
- ✓300g d’épinards
- ✓1 oignon émincé
- ✓1 gousse d’ail émincée
- ✓1 c à café de curcuma
- ✓1 c à soupe de paprika
- ✓70g de concentré de tomates
- ✓sel, poivre
- ✓600 ml d’eau
Préparation
- 1en mode dorer. Faire revenir la viande, l’oignon et l’ail
- 2Ajouter les épinards
- 3Mélanger.
- 4Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
- 5Cuire 8 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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