Riz crevette et curry au Cookeo
Les crevettes et le curry, c'est la promesse d'une explosion de saveurs exotiques dans votre assiette ! Ce plat épicé se prépare en à peine 40 minutes, idéal pour un repas en famille ou entre amis. Avec votre Cookeo, vous obtiendrez un riz moelleux parfumé au curry, garni de crevettes généreuses, sans effort. Une recette facile et délicieuse pour 6 personnes qui ravira même les palais les plus aventuriers.
Ingrédients
- ✓Riz 300 gr
- ✓Huile olive 1 c à S
- ✓1 oignon émincé
- ✓800 gr de crevettes décortiquées surgelées
- ✓2 c à c de curry
- ✓300 ml eau
- ✓Tablette de fond de légumes
- ✓200 gr de petits pois
- ✓1 petite boîte de champignon émincés
Préparation
- 1Tu fais revenir dans un peu d'huile un oignon ciselé et 300 gr de riz basmati en mode dorer !
- 2Quand le riz est translucide tu rajoute 300 ml d'eau - 2 bouillons de légumes - 400 gr de carottes coupées en bâtonnet - 800 gr de crevettes surgelés décortiquées - 10 gr de curry - 200 gr de petits poids surgelés - 1 boîte de champignons émincés écoutées !
- 3Puis sous pression 15 mn !!!!!! Bien mélanger les tablettes
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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