Riz Cantonais au Cookeo
Vous avez envie de voyager en Asie sans quitter votre cuisine ? Ce riz Cantonais est la solution parfaite pour un accompagnement savoureux et rapide, prêt en seulement 20 minutes ! Avec son riz thaï savamment mélangé aux œufs et au jambon, cette recette facile ravira vos 23 convives sans effort. Votre Cookeo fera d'ailleurs tout le travail pour que vous puissiez vous concentrer sur l'essentiel : partager un moment gourmand en famille.
Ingrédients
- ✓100 gr de riz Thaï
- ✓2 oeufs
- ✓50 gr de petits pois surgelés
- ✓75 gr de dés de jambon
- ✓1/2 oignon émincé
- ✓10 tranches de saucisson sec
- ✓2 Càs de sauce soja salée
- ✓2 fois le volume du riz en eau
- ✓1 Càs d'huile d'olive
Préparation
- 1Cuire l'omelette et la couper en petits morceaux et réserver
- 2En mode doré
- 3l'oignon émincé dans l'huile d'olive à peine 1 mn
- 4Ajoutez tout les ingrédients sauf l'omelette et le saucisson
- 5Mettre en cuisson rapide ou sous pression 8 mn pour moi
- 6A la fin de la cuisson ajoutez le saucisson et l'omelette
- 7Mettre en maintien au chaud 5 à 10 mn
- 8Bon appétit !!!!
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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