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Cookeo Moulinex

Riz aux chipolatas au Cookeo

★★★★☆
4.3 (186 avis)
Quoi de plus réconfortant qu'un bon plat de riz savoureux, prêt en un quart d'heure ? Cette recette française de riz aux chipolatas est parfaite pour les soirs où vous avez envie de quelque chose de simple mais gourmand, sans passer des heures aux fourneaux. Grâce aux chipolatas bien fondantes et au riz qui s'imbibe de tout le bon fond de veau, vous offrez à votre famille un plat complet et délicieux. Avec votre Cookeo, c'est un jeu d'enfant : un coup de dorer, et le tour est joué !
⏱️
Temps
15
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 6 chipolatas
  • 300 gr de riz
  • 300 ml de fond de veau
  • 1 oignon

Préparation

  1. 1
    Faire revenir en mode dorer l'oignon et les 6 chipolatas coupées en morceaux.
  2. 2
    Ajouter le riz
  3. 3
    le fond de veau (dilué dans l'eau)
  4. 4
    Mélanger le tout
  5. 5
    Mettre en cuisson rapide (sous pression) 10 mn
  6. 6
    Bon appétit
💡 Le conseil du chef

Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.

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