Cuisses de poulet tomate sauce mascarpone au multicuiseur
Envie d'un plat français réconfortant sans passer des heures aux fourneaux ? Cette recette de cuisses de poulet fondantes nappées d'une sauce tomate-mascarpone onctueuse est exactement ce qu'il vous faut pour un repas en tête-à-tête savoureux en seulement 15 minutes. Avec votre Cookeo, vous obtiendrez une chair tendre et juteuse qui se marie parfaitement avec cette sauce crémeuse et légèrement acidulée. Un plat français facile à préparer qui régalera vos deux convives sans efforts !
Ingrédients
- ✓2 cuisses de poulet
- ✓2 tomates
- ✓1oignon
- ✓Ail
- ✓Huile d'olive
- ✓10cl de vin blanc
- ✓10cl d'eau
- ✓3 c à soupe de mascarpone
Préparation
- 1faire dorer les cuisses de poulet en mode dorer 5 min
- 2Faire revenir l'oignon et l'ail
- 3Ajouter le tomates coupées en dés
- 4Mettre le vin blanc et l'eau et assaisonner comme vous le souhaitez
- 5Passer en mode sous pression pendant 10 minutes
- 6A la fin de cuisson ajouter le masczrpone et passer en mode maintient au chaud pendant 5 minutes
- 7Servir avec des pâtes ou des haricots verts
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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