Nouilles chinoises au poulet au Cookeo
Envie d'un plat asiatique savoureux sans passer des heures en cuisine ? Ces nouilles chinoises au poulet sont la solution idéale pour un repas en famille en moins de 15 minutes ! Avec du poulet tendre et des poivrons colorés qui gardent leur croquant, c'est un vrai régal facile à préparer, même pour les cuisiniers novices. Votre Cookeo fera tout le travail pendant que vous préparez les ingrédients.
Ingrédients
- ✓1 Oignons
- ✓800gr Blancs de poulets
- ✓Poivrons (tricolore surgelés)
- ✓Champignons (en boîte)
- ✓Concentré de tomate 80g
- ✓1 CS Gingembre en poudre
- ✓2 CSSauce soja (sucré +salé)
- ✓Eau bouillie avec un cube poulet
Préparation
- 1Tous d abord j ai coupé les blans de poulet + cuisson en mode doré (dans 1 cuillère huile d olive).
- 2Ajouter 1 a 2 cuillères de sauce soja classique au poulet.
- 3Ensuite j ai retiré le poulet de la cuve pour y cuire les oignons
- 4J ai mit 2 cuillères de sauce soja sucré.
- 5Apres coloration légère des oignons avec la sauce, j ai ajouté les poivrons. Remué, puis ajouté les champignons.
- 6Ensuite j ai remit le poulet, mis du concentré de tomate (80grammes). Apres j ai lancé le programme cuisson rapide 2 min. A la fin du programme j ai ajoutées le paquet de nouilles chinoises (250g) Couvert d eau que j avais fait bouillir avec un cube poulet. Mélanger un peut en essayant de pas trop casser les nouilles. Parsemer un peut de poudre de gingembre.
- 7Apres mode cuisson rapides 3min.
- 8Ouverture du couvercle selon la sauce qui reste dans la cuve. J ai mit le programme cuisson douce pendant 10min pour que sa s evapore (couvercle ouvert) et voila
- 9Sa donne le resultat de la photo
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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