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Cookeo Moulinex

Riz au lait vanille économique au Cookeo

Le riz au lait à la vanille est le dessert économique français par excellence — onctueux, sucré et réconfortant. Au Cookeo, il cuit sans surveillance et sans risque de brûler. Moins de 0,90 € pour deux, un vrai plaisir simple.

⏱️
Temps
18
minutes
👥
Portions
2
personnes
👨‍🍳
Mode
Cuisson sous pression

Ingrédients

  • 100 g de riz rond
  • 500 ml de lait entier
  • 50 ml d'eau
  • 3 cs de sucre
  • 1/2 gousse de vanille (ou 1 cc d'extrait)
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. 1
    Rincer le riz. Placer dans la cuve avec le lait, l'eau, le sucre et la vanille.
  2. 2
    Cuisson sous pression 12 minutes.
  3. 3
    Mélanger. La consistance s'épaissit en refroidissant.
  4. 4
    Servir chaud ou froid selon préférence.
  5. 5
    Saupoudrer de cannelle ou de caramel liquide.
💡 Astuce : le riz rond (type riz à dessert) est moins cher que le riz spécial riz au lait. L'extrait de vanille liquide (quelques gouttes) est bien moins cher qu'une gousse de vanille entière pour un résultat très proche. Préparez-le à l'avance — il est encore meilleur le lendemain froid.

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