Riz au lait crémeux au Cookeo
Quand la cuisine française rencontre la facilité, c'est du riz au lait que naît la magie ! Ce dessert réconfortant, prêt en seulement 15 minutes grâce à votre Cookeo, ravira vos 4 convives avec sa texture onctueuse et veloutée. Le secret réside dans ce savant mélange de riz spécial dessert et de lait généreusement dosé, qui se transforme en une crème délicieusement gourmande. Un classique intemporel à portée de main, sans prise de tête et sans risque de rater.
Ingrédients
- ✓1 litre de lait + 75cl à réserver pour la fin de cuisson
- ✓250g de riz spécial dessert
- ✓75g à 150g de sucre (selon votre goût)
- ✓Arôme (au choix et facultatif)
Préparation
- 1Ajouter tous les ingrédients dans la cuve (sauf les 75cl de lait en supplément)
- 2Mettre en cuisson sous pression pour 10 min
- 3A la fin de la cuisson ajouter les 75cl de lait et répartissez dans des ramequins ou saladier
- 4Vous pouvez saupoudrer d'un peu de canelle
Voir aussi : 🍚 Riz →
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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