Riz à la bolognaise facile au Cookeo
Qui a dit que la vraie bolognaise était réservée aux pâtes ? Ce grand classique de la cuisine française se réinvente ici en riz savoureux et réconfortant, parfait pour un repas en famille en moins de 25 minutes. Grâce à votre Cookeo, la viande hachée se marie à merveille avec l'ail et l'oignon pour créer une sauce gourmande qui enrobe chaque grain de riz. Un plat complet et délicieux qui ravira vos 4 convives, sans effort !
Ingrédients
- ✓400g de viande haché surgelée.
- ✓1 oignon
- ✓3 gousses ail.
- ✓Huile olive
- ✓4 petits verres de riz (long grain)
- ✓3 petits verres d'eau.
- ✓1/2 bocal de sauce bolognaise (les restes)
Préparation
- 1Hacher l'oignon avec l'ail.
- 2MODE DORER
- 3Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive.
- 4Ajouter la viande haché encore surgelée.
- 5Mélanger quelques 2-3min.
- 6Ajouter la sauce bolognaise et mélanger à nouveau.
- 7Ajouter le riz.
- 8Mettre l'eau tout mélanger.
- 9Lancer la cuisson rapide (sous pression). 15min.
- 10C'est prêt :-) Bon appétit.
Voir aussi : 🍚 Riz →
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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