RISOTTO AU POULET ET AU CHÈVRE FRAIS au multicuiseur
Vous avez envie d'un plat réconfortant qui sent bon la France et le soleil du sud ? Ce risotto au poulet et au chèvre frais est parfait pour les soirs où vous manquez de temps mais pas de gourmandise. En seulement 27 minutes, vous préparez un mets délicieux pour 4 personnes, sans effort et sans prise de tête – la vraie cuisine de famille, facile et généreuse. Le secret ? Un riz crémeux enrobant des lamelles de poulet tendre et du chèvre frais qui fond délicatement, un équilibre de saveurs entre tradition française et douceur méditerranéenne.
Ingrédients
- ✓300 gr de riz à risotto
- ✓900 ml d'eau
- ✓1 cube légume
- ✓150 gr de poulet grillé coupé en lamelles
- ✓125 de chèvre frais
- ✓20 cl de crème liquide
- ✓1 oignon coupé en lamelles
- ✓1 cuillère à soupe d'huile
- ✓Sel/Poivre
- ✓Facultatif : parmesan
Préparation
- 1Mettre votre Cookeo en mode
- 2Rajouter riz, remuer pendant encore 1 minutes.
- 3Ajouter l'eau, le cube, saler, poivrer et démarrer la fonction
- 4A la fin de la cuisson, ouvrer le couvercle et mettre le chèvre couper en morceaux et la crème liquide. Bien mélanger
- 5Rajouter le poulet.
- 6Mélanger
- 7Laisser votre Cookeo en
- 8Régalez vous
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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