Risotto poulet champignon facile au Cookeo
Quand on parle de cuisine française réconfortante, le risotto poulet champignon figure parmi ces grands classiques qui ne déçoivent jamais ! Avec ses champignons savoureux et son riz crémeux, ce plat délicieux se prépare en seulement 16 minutes grâce à votre Cookeo. Accessible même aux cuisiniers en herbe, cette recette facile ravira vos 4 convives à coup sûr. Un vrai moment de gourmandise sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓Champignons
- ✓1 oignon
- ✓Cube de bouillon
- ✓250g de riz spécial risotto
- ✓Crème fraîche
Préparation
- 1Couper les blancs de poulet en morceaux
- 2Les faire revenir en mode dorer avec un peu de beurre
- 3Faire revenir l'oignon coupé en morceau
- 4Ajouter quelques champignons et le riz
- 5Mettre le cube de bouillon émietté et de l'eau jusqu'à la hauteur de la préparation
- 6Faire cuire sous pression 6min et ajouter la crème fraîche à la fin
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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