Risotto Poireau saumon au multicuiseur
Envie d'un plat léger et savoureux qui régale sans culpabiliser ? Ce risotto poireau saumon est la recette idéale pour vous et vos convives (3 personnes) qui cherchent du diététique sans compromis sur le goût. Les poireaux fondants associés au saumon tendre créent une harmonie délicieuse en seulement 15 minutes chrono avec votre Cookeo. Une cuisine équilibrée et raffinée qui prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour impressionner !
Ingrédients
- ✓1 oignon
- ✓1 gousse d ail
- ✓3 blancs de poireaux
- ✓200 G de Rizotto
- ✓500ml de cube volaille
Préparation
- 1En mode dorer
- 2Faire revenir oignons ,ail,poireaux
- 3Rajouter riz une fois translucide mouiller de bouillon
- 4Cuisson rapide 10 min
- 5Enlever la cuve sinon le riz continue à cuire et devient pâteux
- 6Et pour remplacer crème fraîche 250 ml lait écrémé 3 cuillère à café de maïzena
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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