risotto crevette champignon tomate au Cookeo
Vous avez envie de vous évader en Italie sans quitter votre cuisine ? Ce risotto gourmand associe la délicatesse des crevettes à la saveur umami des champignons et des tomates, le tout prêt en seulement 25 minutes ! Facile à préparer, c'est le plat idéal pour impressionner vos convives ou vous offrir un moment de détente culinaire. Avec votre Cookeo, laissez la magie opérer pendant que riz, fruits de mer et légumes se marient en toute harmonie.
Ingrédients
- ✓1 oignon
- ✓500gr de riz à risotto
- ✓500gr de crevette décortiqué (j'ai pris les surgeles)
- ✓20cl de vin blanc
- ✓200ml de purée de tomate
- ✓500ml d'eau
- ✓1 boîte de champignon
- ✓Un bouillon de volaille
Préparation
- 1J'ai mis l'oignon a doré ensuite les crevettes pour qu'elles décongelent
- 2une fois que c'était le cas tous les autres ingrédients et 15mn cuisson rapide
- 3une fois fini de la crème fraîche
- 4Bonne dégustation
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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