Riz et merguez façon paëlla facile au Cookeo
Envie de voyager en Espagne sans quitter votre cuisine ? Cette paëlla simplifiée marie le riz fondant avec la saveur généreuse des merguez et du chorizo, pour un plat qui ravira vos papilles en un clin d'œil. Prêt en seulement 20 minutes et accessible à tous, ce plat convient parfaitement pour un repas en famille à quatre, même si vous découvrez la cuisine espagnole pour la première fois. Avec votre Cookeo, vous obtiendrez un riz parfaitement cuit tandis que la merguez et le chorizo révèleront leurs arômes intenses à la cuisson.
Ingrédients
- ✓Riz
- ✓Merguez
- ✓Chorizo
- ✓Poivron rouge
- ✓Épices à paëla
- ✓Eau
Préparation
- 1Dorer les merguez et le chorizo en tranches
- 2Ajouter le riz et le poivron découpé en lamelles
- 3Laisser dorer 1 à 2 minutes
- 4Mouiller à hauteur, mettre une grosse dose d'épices à paëla et mettre en cuisson rapide 12 minutes
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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