Risotto aux noix de saint jacques facile au Cookeo
Vous avez envie de vous régaler sans passer des heures en cuisine ? Ce risotto aux noix de Saint-Jacques est exactement ce qu'il vous faut : un plat français élégant et savoureux qui se prépare en seulement 25 minutes ! Les noix de Saint-Jacques apportent leur délicate tendresse tandis que le riz crémeux se marie à merveille avec l'ail et l'oignon blanc pour une expérience gustative raffinée. Avec une difficulté facile, cette recette séduira sans doute les 4 convives de votre table.
Ingrédients
- ✓12 noix de saint-jacques
- ✓300g riz
- ✓2 gousses d'ail
- ✓2 oignons blanc
- ✓5cl de pastis
- ✓60cl bouillon de légumes
- ✓40g de creme fraiche
Préparation
- 1Faites suer l'oignon et l'ail pelés et hachés avec le beurre dans le Cookeo en mode
- 2Poivrez, versez le pastis.
- 3Ajoutez le riz. Ajoutez le bouillon.
- 4Passez en mode
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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