Risotto au poulet au Cookeo
Quand on pense au risotto, on imagine souvent des heures passées à tourner une casserole. Et pourtant, avec votre Cookeo, ce classique de la cuisine française devient un jeu d'enfant ! En seulement 20 minutes, préparez un plat généreux et réconfortant où le riz nacré s'imprègne délicatement du vin blanc et de la saveur tendre du poulet. Une recette facile et élégante, parfaite pour régaler 4 personnes sans stress en cuisine.
Ingrédients
- ✓140 g Riz à risotto
- ✓0.5 Oignon
- ✓15 cl Vin blanc
- ✓500 g Aiguillettes de poulet
- ✓1 Cube de volaille
- ✓230 g Champignons de paris émincés égouttés
- ✓0.5 l Eau
- ✓50 g Fromage râpé
Préparation
- 1Préparer les ingrédients: émincer l'oignon et couper le poulet en petits morceaux
- 2Faire dorer l'oignon, le poulet puis ajouter le riz et le vin blanc 5 minutes
- 3Ajouter l'eau, le cube et les champignons
- 4Cuire sous pression 10 minutes
- 5Ajouter le fromage râpé et maintenir au chaud
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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