Ravioles aux fromages & fondue de poireaux facile au Cookeo
Quand la cuisine française se fait simple et réconfortante, c'est magique ! Cette recette combine la délicatesse des ravioles fondantes avec une onctueuse fondue de poireaux, un duo classique que votre Cookeo va sublimer en un temps record. Prêt en seulement 15 minutes, ce plat facile séduira 4 convives en quête de saveurs douces et généreuses. La crème et les poireaux frais font le reste du travail pour transformer cette recette en véritable moment de gourmandise.
Ingrédients
- ✓600 g de ravioles surgelées
- ✓500 g de poireaux frais en rondelles (si poireaux surgelés, faire décongeler - trop d’eau rendue)
- ✓25 cl de crème liquide
- ✓1 cube ail/persil dilué dans 60 cl d’eau chaude
- ✓60 g de beurre
- ✓Sel et Poivre à votre convenance
- ✓Parmesan et cerneaux de noix à votre convenance
Préparation
- 1En mode « Dorer »
- 2Mettre le beurre dans la cuve et faire revenir les poireaux quelques minutes
- 3Arrêter le mode « Dorer »
- 4Verser les 60 cl de bouillon « Ail/Persil » dans la cuve, puis les ravioles, mélanger
- 5En mode « Cuisson sous pression » ou « Cuisson rapide »
- 6Démarrer la cuisson pour - 5 minutes -
- 7En fin de cuisson verser la crème liquide et mélanger Maintien au chaud jusqu’au moment de servir Servir avec le parmesan et les cerneaux de noix
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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