Quiche sans pâte lardons épinards au multicuiseur
Qui a dit qu'il fallait une pâte pour se régaler d'une bonne quiche ? Avec ses lardons croustillants et ses épinards tendres, cette version sans pâte revisite la grande tradition française en toute simplicité. Facile à préparer et prête en 35 minutes, ce plat convient parfaitement à 4 personnes en quête de saveurs généreuses. Avec votre Cookeo, vous obtiendrez une texture moelleuse et des lardons parfaitement revenus, sans effort !
Ingrédients
- ✓1/2 oignon
- ✓150g de lardons
- ✓3 poignées d’épinards frais
- ✓3 oeufs
- ✓100g de farine
- ✓300 ml de lait
- ✓100g de gruyère
- ✓Sel, poivre, muscade
Préparation
- 1En mode dorer, faire revenir les lardons et l’oignon.
- 2Dans une terrine, mélanger les œufs, la farine et le lait.
- 3Ajouter les épinards, les lardons et l’oignon.
- 4Sel, poivre, muscade. Verser dans un moule et parsemer de gruyère.
- 5Filmer le moule et le déposer dans le panier.
- 6Verser 200ml d’eau dans la cuve et mettre en cuisson sous pression 30 minutes.
- 7Servir avec une salade.
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo