Purée de potimarron et pommes de terre au Cookeo
Quand l'automne arrive, il est temps de sortir le potimarron des placards et de lui donner les honneurs qu'il mérite ! Cette purée onctueuse marie la douceur naturelle du potimarron à la gourmandise des pommes de terre, pour créer un accompagnement qui ravira vos papilles. En à peine 25 minutes avec votre Cookeo, vous préparez un plat réconfortant digne de la cuisine française traditionnelle, sans prise de tête. Idéal pour 4 convives en quête d'un accompagnement facile et savoureux.
Ingrédients
- ✓1 potimarron
- ✓3 grosses pommes de terre
- ✓2 cubes Kubo
- ✓1 bouquet garni
- ✓1 cs de beurre (pour ma part demi-sel)
Préparation
- 1Eplucher et couper grossièrement le potimarron et les pommes de terre
- 2les mettre dans la cuve avec les Kubors et le bouquet garni
- 3mettre de l'eau à hauteur
- 410 minutes sous pression
- 5Retirer le bouquet garni
- 6Encore chaud ajouter le beurre et écraser les légumes en purée
💡 Le conseil du chef
Conseil timing : préparez cet accompagnement pendant que votre plat principal repose.
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