Poulet/haricots rouge sauce yakitori facile au Cookeo
Quand la cuisine française rencontre les saveurs asiatiques, c'est la magie ! Ce plat facile à préparer marie la tendresse du poulet avec l'umami de la sauce yakitori, le tout relevé par des haricots rouges gourmands. En seulement 20 minutes, vous régalerez 4 personnes avec ce mélange savoureux qui sort de l'ordinaire, sans besoin d'être un expert en cuisine. Avec votre Cookeo, laissez les saveurs se développer pendant que vous vaquez à vos occupations.
Ingrédients
- ✓6 hauts de poulet
- ✓2 oignons rouge
- ✓5 cas de sauce yakitori
- ✓1 grosse boite d'haricot rouge
- ✓200 ml de vin blanc
- ✓2 cas d'huile d'olive
- ✓sel poivre
Préparation
- 1Épluchez et émincer l'oignon rouge.
- 2Egouttez et rincez les haricots
- 3En mode dorer (pendant le préchauffage ),
- 4ajoutez l'huile d'olive et les hauts de poulet, sel, poivre et laisser revenir
- 5Ensuite, ajoutez l'oignon et laisser dorer en retournant de temps en temps les hauts poulet
- 6Ajoutez la sauce yakitori sur le poulet et laisser en dorer en tout pendant 7 minutes
- 7Vers 6 minutes de dorage j'ai ajouté un peu de vin blanc environ 30 ml des 200 ml, pour ne pas que la préparation ce caramélise trop
- 8Ensuite à la fin arrêter le mode dorer
- 9Ajoutez le vin blanc et passer en cuisson sous pression pendant 4-5 min
- 10Ouvrir et ajoutez les haricots
- 11Prolonger la cuisson de 1-2 min
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo