Courgettes Tomates boeuf haché au Cookeo
Quand les courgettes et les tomates s'invitent à la table avec du bon bœuf haché, c'est la promesse d'un plat familial réconfortant qui plaît à tous les âges ! Cette recette de cuisine française, prête en seulement 20 minutes, est parfaite pour un repas en semaine sans prise de tête. Avec vos herbes de Provence et un trait d'huile d'olive, votre Cookeo transforme ces ingrédients simples en un véritable délice. Facile à préparer pour 4 personnes, c'est LE plat à avoir dans son répertoire culinaire !
Ingrédients
- ✓1 oignon
- ✓Ail
- ✓Huile d'olive
- ✓Herbes de Provence
- ✓Sel , poivre
- ✓2 grosses courgettes
- ✓4 tomates
- ✓Boeuf haché
- ✓1 petit verre d'eau
Préparation
- 1En Mode DORER dans un filet d'huile d'olive faire revenir l'oignon émincé avec les courgettes coupées en rondelles. Ajouter l'ail finement haché puis les tomates en morceaux. Laisser réduire.Saupoudrer d'herbes de Provence.
- 2Enfin mettre le boeuf haché. Saler poivrer selon votre goût. Mélanger et mettre un peu d'eau avant de lancer la CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 10 minutes .
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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