Salade de Choux fleur au Cookeo
Quand on cherche un plat cacher léger et vitaminé, c'est souvent vers le chou-fleur qu'on se tourne ! Prête en seulement 14 minutes, cette salade simple et savoureuse ravira vos papilles en famille, idéale pour 3 personnes. Avec juste une échalote et un trait de vinaigre blanc, vous obtenez une recette d'une facilité déconcertante que même votre Cookeo aurait du mal à égaler tant le résultat est frais et croquant. Un classique réinventé pour les jours où on veut manger bon sans se compliquer la vie !
Ingrédients
- ✓1 choux fleur
- ✓1 échalote
- ✓Vinaigre , sel, poivre , ciboulette ( huile facultatif )
Préparation
- 1Découper des morceaux de choux fleur , mettre du vinaigre blanc laisser un peu, puis rincé à leau forte froide pour bien nettoyer
- 2Mode Pression 4 min dans le panier vapeur avec un fond d'eau dans la cuve.
- 3Servir avec une vinaigrette huile vinaigre échalote sel poivre ciboulette
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo