Poulet façon satay express au Cookeo

Ingrédients

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  300 g de blanc de poulet en lamelles
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  3 cs de beurre de cacahuète
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  2 cs de sauce soja
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  1 cs de miel
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  1 cc de gingembre râpé
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  1 gousse d'ail
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  5 cl de lait de coco
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  1 cs d'huile végétale
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  Graines de sésame et oignon vert

Préparation

1. 1
   Mélanger beurre de cacahuète, soja, miel, gingembre, ail et lait de coco.
2. 2
   Verser l'huile dans la cuve. Préchauffage.
3. 3
   Faire sauter le poulet jusqu'à légère coloration.
4. 4
   Verser la sauce satay sur le poulet.
5. 5
   Cuisson sous pression 5 minutes.
6. 6
   Rectifier la sauce (ajouter un peu d'eau si trop épaisse).
7. 7
   Parsemer de sésame et oignon vert. Servir avec du riz thaï.