Poulet tikka masala express au Cookeo

Ingrédients

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  300 g de blancs de poulet en cubes
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  1/2 oignon émincé
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  1 gousse d'ail
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  1 cc de garam masala
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  1 cc de curry
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  1/2 cc de curcuma
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  1/2 cc de gingembre
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  200 g de tomates concassées
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  10 cl de lait de coco
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  1 cs d'huile végétale
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  Sel
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  Coriandre fraîche

Préparation

1. 1
   Verser l'huile dans la cuve. Préchauffage.
2. 2
   Faire dorer le poulet. Ajouter oignon et ail.
3. 3
   Incorporer toutes les épices. Remuer 30 secondes.
4. 4
   Ajouter tomates et lait de coco. Saler.
5. 5
   Cuisson sous pression 7 minutes.
6. 6
   Rectifier l'assaisonnement.
7. 7
   Parsemer de coriandre. Servir avec du riz basmati ou du naan.