Poulet rôti express débutant au Cookeo
Le poulet rôti au Cookeo est la recette idéale pour débuter : 4 ingrédients, une seule cuisson, un résultat toujours réussi. Le mode dorer dore le poulet, puis la pression le rend fondant. Impossible de rater.
Ingrédients
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✓2 blancs de poulet
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✓1 cs d'huile d'olive
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✓1 cc d'herbes de Provence
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✓Sel et poivre
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✓10 cl d'eau
Préparation
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1Saler et poivrer les blancs. Saupoudrer d'herbes de Provence.
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2Verser l'huile dans la cuve. Appuyer sur 'Mode dorer'.
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3Faire dorer les blancs 2-3 minutes par face.
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4Ajouter l'eau. Fermer le couvercle.
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5Sélectionner 'Cuisson sous pression' — 12 minutes.
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6Laisser la pression redescendre avant d'ouvrir.
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7Servir avec du riz ou des pâtes.
💡 Conseil débutant : pour savoir si le poulet est cuit, piquez-le avec un couteau — le jus qui s'écoule doit être clair et non rosé. Si le jus est encore rose, refermez la cuve et poursuivez 3 minutes. Cette technique fonctionne pour toutes les volailles.
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