Poulet et riz façon vol au vent facile au Cookeo
Quand on pense à la cuisine française réconfortante, on imagine souvent des plats gourmands comme celui-ci : du poulet tendre associé à un riz crémeux, inspiré de la fameuse recette des vol-au-vent. En seulement 24 minutes avec votre Cookeo, vous préparez un véritable classique pour 3 personnes sans prise de tête. Les champignons et la crème font tout le charme de ce plat facile, qui ravira les amateurs de saveurs délicates et généreuses à la fois. Un régal pour un repas en famille ou entre amis !
Ingrédients
- ✓3 filets de poulet
- ✓100g de champignons
- ✓1/2 oignon
- ✓1 pot de crème
- ✓Le jus d'un demi citron
- ✓Noix de muscade
- ✓Poivre
- ✓Fond de volaille
- ✓15cl d'eau
- ✓Riz ( environ 150g)
- ✓Sauceline
Préparation
- 1Faire durer l'oignon et la viande. Saupoudrer de sauceline
- 2Ajouter le reste des ingrédients
- 3Faire cuire 14 minutes sous pression .
- 4Miam :)
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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