Hachi parmentier au Cookeo
Quoi de plus réconfortant qu'un bon hachi parmentier ? Ce grand classique de la cuisine française fait l'unanimité à table, et pour cause : c'est le mariage parfait entre de la viande de bœuf généreuse et des pommes de terre fondantes qui n'attendent que de devenir moelleuses. Avec votre Cookeo, ce plat devient encore plus simple à préparer et vous permet de régaler 6 personnes en seulement 40 minutes. Une recette facile, réconfortante et incontournable pour les soirs où vous cherchez un bon plat français sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓12 pommes de terre
- ✓800g de viande de bœuf haché
- ✓2 gousse ail
- ✓huile d'olive
- ✓25 cl de crème fraîche
- ✓10 cl d'eau
- ✓sel
Préparation
- 1Épluchez et couper en fine rondelles vos pommes de terre.
- 2En mode dorer faites revenir l'ail dans de l'huile d'olive puis ajoutez la viande 3min.
- 3Coupez la cuisson
- 4Préparer un saladier et le plat dans lequel vous allez mettre votre viande.
- 5Ajoutez vos pommes de terre recouvrez avec la crème et l'eau Mettre en cuisson rapide 15 min
- 6Écraser les pommes de terre. saler généreusement puis ajouter les sur la viande.
- 7J'ai ajouter du gruyère râpé et mis au four pour faire gratiné au dessus
- 8Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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