Poulet Massalé au multicuiseur
Laissez-vous transporter aux saveurs épicées de l'Océan Indien avec ce classique de la cuisine africaine ! Le Poulet Massalé, c'est l'alliance parfaite entre la tendreté du poulet et la richesse des oignons et tomates caramélisés, le tout relevé d'une pointe d'ail qui réveille les papilles. En seulement 15 minutes et avec votre Cookeo, vous préparez un plat savoureux pour 4 personnes sans effort. Simple à réaliser même pour les cuisiniers pressés, cette recette facile saura conquérir toute la famille !
Ingrédients
- ✓4 escalopes
- ✓500 gr d'oignon
- ✓500 gr de tomates
- ✓2 gousses d'ail
- ✓4 CS d'épice Massale
- ✓Huile d'olive
- ✓sel poivre
Préparation
- 1Coupez l'oignon et l'ail finement, et découpez le poulet et les tomates
- 2En mode dorer dans un peu d'huile, faites dorer les oignon et l'ail
- 3Ajouter ensuite le poulet
- 4Mettre le massalé et bien remuer
- 5Salez-poivrez selon vos gout, et ajouter les tomates et laisser dorer quelques minutes
- 6passez en cuisson sous pression 5 minutes
- 7Régalez vous
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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