Cuisse de lapin a ma façon au Cookeo
Le lapin, cette viande tendre et délicate, mérite une préparation simple mais savoureuse qui met en valeur ses qualités naturelles. Avec cette recette de cuisine française à réaliser en seulement 40 minutes, vous préparez un plat incontournable pour deux convives en quête de saveurs authentiques. Les oignons fondants et le vin blanc créent une sauce généreuse qui enrobe les cuisses de lapin à la perfection. Facile à maîtriser même pour les cuisiniers novices, ce plat gagne à être préparé avec votre Cookeo pour un résultat tendre et succulents.
Ingrédients
- ✓2 cuisses de lapin
- ✓4 oignons coupes
- ✓Sel poivre
- ✓1 verre de vin blanc
- ✓2 cuill a cafe de concentre de tomate
- ✓4 cuill a soupe d huile dolive
Préparation
- 1Faire chauffer l huile olive
- 2Faire revenir les cuisses de lapin
- 3Enlever faire revenir les oignons
- 4Remettre les cuisses Salez poivrez
- 5Ajoutez le verre de vin blanc et le concentre de tomate
- 6Ajoutez de l eau pour couvrir les cuisses
- 7Cuisson rapide 30mn
- 8Ensuite rajoutez des pommes de terre et legume de votre choix
- 9Remettre 10mn
- 10Bon appetit
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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