Poulet rôti légumes racines minceur au Cookeo

Ingrédients

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  2 cuisses de poulet sans peau (300 g)
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  2 carottes en tronçons
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  2 navets en quartiers
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  1 panais en rondelles
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  1 oignon émincé
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  2 gousses d'ail
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  15 cl de bouillon de volaille dégraissé
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  1 cs d'huile d'olive
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  Thym, romarin, laurier
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  Sel et poivre

Préparation

1. 1
   Verser l'huile dans la cuve. Préchauffage.
2. 2
   Faire dorer le poulet sans la peau 3 minutes par face.
3. 3
   Ajouter oignon, ail et légumes racines.
4. 4
   Verser le bouillon. Herbes, sel et poivre.
5. 5
   Cuisson sous pression 18 minutes.
6. 6
   Rectifier l'assaisonnement.
7. 7
   Servir en assiette creuse avec le bouillon de cuisson.