Poulet kung pao au Cookeo

Ingrédients

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  350 g de blancs de poulet en cubes
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  60 g de cacahuètes grillées non salées
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  6 piments secs rouge
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  3 gousses d'ail
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  2 cm de gingembre
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  3 oignons verts en tronçons
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  Sauce : 2 cs soja, 1 cs vinaigre de riz, 1 cs sucre, 1 cc Maïzena, 1 cc huile de sésame
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  1 cs d'huile végétale

Préparation

1. 1
   Mélanger les ingrédients de la sauce.
2. 2
   Verser l'huile dans la cuve. Préchauffage.
3. 3
   Faire sauter les piments séchés 30 secondes. Ils parfument l'huile.
4. 4
   Ajouter ail et gingembre. Mélanger.
5. 5
   Ajouter le poulet. Faire sauter 3 minutes.
6. 6
   Verser la sauce. Cuisson sous pression 4 minutes.
7. 7
   Ajouter oignons verts et cacahuètes. Mélanger.
8. 8
   Servir immédiatement sur du riz blanc.