Poulet et ses légumes au Cookeo
Quand les beaux jours arrivent, on a envie de se régaler sans passer des heures en cuisine ! Cette recette de poulet et ses légumes est parfaite pour un repas en duo savoureux et léger. Vos cuisses de poulet marinées la veille aux herbes et épices vont révéler toute leur tendresse, tandis que vos trois poivrons colorés apporteront une touche méditerranéenne à votre assiette. En seulement 45 minutes et avec très peu d'effort, votre Cookeo transforme ces ingrédients simples en un vrai plat français de famille, sans aucune complication !
Ingrédients
- ✓6 cuisses ou pilons de poulet marinés la veille au frigo dans de l'huile d'olive herbes et épices de poulet
- ✓1 poivron rouge
- ✓1 poivron vert
- ✓1 poivron jaune
- ✓1 aubergine
- ✓1 oignon
- ✓Tomates cerise
Préparation
- 1En mode dorer faire revenir environ 10 mn dans de l'huile d'olive l'aubergine durant 10 mn puis l'enlever
- 2Au tour des poivrons et oignon 10 mn les enlever
- 3Insérer le poulet durant 10 mn
- 4Mettre tous les légumes- saler poivrer épicer selon le goût
- 5Ajouter 40 cl d'eau dont 20cl de vin blanc
- 6Sous pression 30 mn
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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