Rôti dindonneau d'automne facile au Cookeo
Quand l'automne pointe son nez, rien de tel qu'un bon rôti de dindonneau doré à souhait pour régaler toute la famille ! Associé à des légumes de saison généreux – carottes et pommes de terre – et relevé d'une touche de tomate, ce plat français savoureux se prépare sans prise de tête en moins de 40 minutes avec votre Cookeo. Idéal pour 6 convives en quête de réconfort, cette recette facile et réussie ravira vos papilles gustatives.
Ingrédients
- ✓Un rôti de dindonneau environ 900g
- ✓12 pommes de terre moyennes
- ✓6 carottes
- ✓Une boîte de pulpe de tomate
- ✓200g de lardons
- ✓Un gros oignon + une échalote
- ✓2 petites boîtes de champignons entiers
- ✓Un verre de vin blanc
- ✓200ml d'eau Avec un bouillon cube volaille
- ✓Une petite boîte de concentré de tomates
- ✓Sel, poivre, herbes de Provence, laurier
Préparation
- 1Faire préchauffer le mode dorer
- 2Mettre les lardons, les oignons et le rôti à dorer sur toutes les faces. Au bout de quelques minutes ajouter les champignons et laissez dorer encore un peu.
- 3Arrêter le mode dorer et ajouter tous les autres ingrédients.
- 4Laissez les pommes de terre entières (taille moyenne) et coupez les carottes en gros tronçons.
- 5Lancer le mode sous pression pour 25 minutes.
- 6BON APPÉTIT ;)
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo