Cuisse de Dinde & Cidre au multicuiseur
Quand la dinde épousée au cidre breton crée de la magie en cuisine, c'est tout simplement irrésistible ! Ce plat de cuisine française réconfortant se prépare en seulement 38 minutes, parfait pour un dîner en tête-à-tête. Entre les lardons croustillants qui dorent délicieusement et les champignons qui se gorgent de saveurs cidricoles, votre Cookeo devient votre meilleur allié pour sublimer cette cuisse tendre et juteuse. Une recette généreuse et savoureuse qui prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures derrière les fourneaux pour se régaler !
Ingrédients
- ✓1 cuisse de dinde
- ✓1 boite de lardons
- ✓1 petite boite de champignons
- ✓1 bouteille de cidre
- ✓1 cube bouillon
- ✓1 oignon émince
- ✓5 pommes de terre
- ✓sel poivre
Préparation
- 1En mode dorer, faire dorer les lardons, les champignons, l’oignon.
- 2Ajouter la/les cuisse de dinde, saler et poivrer.
- 3Émietter le cube bouillon sur la cuisse de dinde et une fois bien dorée, rajouter le cidre délicatement.
- 4Mélanger.
- 5Passer en mode cuisson rapide/sous pression pendant 18 minutes.
- 6Peler et couper les pommes de terre en dés et les rajouter à la préparation.
- 7Relancer la cuisson pendant 10 minutes.
💡 Le conseil du chef
Ne salez les champignons qu'en fin de cuisson — le sel accélère le rejet d'eau.
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