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Cookeo Moulinex

Risotto champignons filet mignon au Cookeo

★★★★☆
4.1 (166 avis)

Risotto

⏱️
Temps
0
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Vapeur
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 360 riz
  • 1 cs huile
  • 1 oignon
  • 1 filet mignon
  • 2 boites de champignons ou des frais
  • Du boursin

Préparation

  1. 1
    Faire dorer l oignon
  2. 2
    Ajouter le riz jusqu à ce qu il nacre
  3. 3
    Mouiller avec du vin blanc
  4. 4
    Ajouter le filet mignon et les champignons
  5. 5
    Mettre en cuisson vapeur 15/20 mn
  6. 6
    Ajouter le boutsin a la fin
  7. 7
    Mettre 1 bouillon avec 1l d eau pour la cuisson
💡 Le conseil du chef

Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.

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