Poulet Coco au multicuiseur
Quand la cuisine française se fait exotique, c'est pour notre plus grand plaisir ! Ce plat savoureux mêle la tendreté du poulet à la douceur crémeuse de la noix de coco, créant une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles. Facile à préparer en seulement 1 minute de préparation avec votre Cookeo, ce classique revisité ravira les 6 convives autour de votre table.
Ingrédients
- ✓6 cuisses de poulet
- ✓1 brick de 200 ml de coco
- ✓125 ml d'eau
- ✓1 marmite knor de bouillon de légumes
- ✓1 carotte
- ✓2 tomates
- ✓1/2 poivron
- ✓épices ducros à volaille
- ✓épices ducros à Colombo
- ✓huile d'olive
- ✓Sel et poivre
Préparation
- 1Faire dorer les cuisses de poulet dans l'huile d'olive. Ajouter l'eau et le bouillon de légumes et laisser en mode dorer pendant 30 mn. Couvercle ouvert.
- 2Pendant ce temps. Préparer les légumes . Rondelles fines pour les carottes. Dés pour les tomates et le poivron .
- 3Mettre dans le cookéos les légumes + le lait de coco + 1 CàC d'épice à Colombo + 1 CàC d'épices à volaille.+ sel et poivre .
- 4Mettre en mode mijoter pendant 30 mn.
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo